![](https://1.bp.blogspot.com/-5pWtKGAdQ0w/U09ikIkeBrI/AAAAAAAADH4/hNXzXo4xCDI/s1600/DSCF8444a.jpg)
Max konyhája Füstölt, főtt sonka, narancsosmustáros bevonattal
1-1,5 dl száraz fehér bor. 3-4 kisebb fej hagyma (lehet vegyesen is) 1. Öblítsük le a sonkát, tegyük fel annyi hideg vízbe, amennyi ellepi, nagy lángon forraljuk fel. öntsük le róla a vizet, engedjük fel ismét hideg vízzel, és forraljuk fel. 2. Ha felforrt, vegyük le takarékra, és főzzük legalább 1 órát.
![](https://c-pi.niceshops.com/upload/image/product/large/default/frierss-karintiai-nyers-sonka-kerti-fuszernoevenyek-600-g-665034-hu.jpg)
Frierss Karintiai nyers sonka Kerti fűszernövények Piccantino Online Shop
A sonka szeletelése. Főzés után hagyjuk kihűlni a sonkánkat szeletelés előtt. Sokan idegenkednek a zsírosabb részektől, mi még is azt ajánljuk, hogy egyben szeleteljék, mert úgy az igazi! (Ha valaki nem szereti, majd otthagyja.) A sonkához kiválóan passzol a torma és a mustár! Kínáljunk azt is hozzá. Szerintünk speciel.
![](https://1.bp.blogspot.com/-syZkEVhBcXw/WOz6bC3fOzI/AAAAAAAAf_4/oZ9ivROnV0cCSprDp1T_XPAlZRtZEBCfwCLcB/s1600/sonka.jpg)
Gazda Praktikum Figyeljünk a sonkavásárlásnál...
Sonka főzési ideje. A húsvéti kötözött sonka általában 1,2 - 1,8 kg közötti kiszerelésben kerül a polcokra. A sonka főzési ideje 3 óra. Egy kisebb, 1 - 1,2 kg körüli darab akár 2-2,5 óra alatt is megfő. A nagyobb, 1,5 kg fölötti sonkákat érdemes 3 vagy akár 3,5 óráig főzni.
![](https://cdn.kifli.hu/images/grocery/products/71986/71986-1672910715813.jpg)
Gazda hagyományosan füstölt nyers sertés sonka, szeletelt
A recept szerzője: Levendula 🇭🇺 @levendula_01. Közzétéve: 2018. március 24. Magyarország 🇭🇺. Mennyei Sós parasztsonka sütése recept! Tápláló, férfias reggeli főleg, ha mellette még négy-öt tükörtojás csücsül! 😂 Az így sütött sonka finom omlós, kívül ropogós és nem sós!! 😉.
![](https://gusti.hu/uploads/gusti-mediterraneo-595668adcdda2.jpg)
Gusti Mediterraneo Kft. Olasz élelmiszer nagykereskedés Nyers Érlelt Sonka
5 tipp a tökéletes húsvéti sonka elkészítéséhez. Néhány fontos lépés, és tökéletes lesz a végeredmény. Így lesz a lefagyasztott leves újramelegítve is tökéletes. Frissen melegítve (is) az igazi! 5 lépés a tökéletes fánkhoz. Mutatjuk, mitől lesz szép szalag a fánk körül! Így süss omlós és ropogós kacsacombot!
![](https://szupermenta.hu/wp-content/uploads/2020/03/nyers-sonka-ismervei_1920X730.jpg)
A nyers sonkák ismérvei Szupermenta
sonkás tészta húsvéti sonka spagetti tejszínes maradékmentő recept recept magyar reformkonyha házias Húsvéti ebéd-vacsora otthonra Társaság Vasárnapi ebéd Tavaszi tésztaféle fehérje sertéshúsos sajtos Tésztaételek Glutént tartalmazó gabonafélék Tojás Tej.
![](http://toalmasi.unas.hu/img/82416/toalmasi-hazi-sonka/Toalmasi-fustolt-nyers-hazi-sonka.jpg)
Tóalmási füstölt házisonka A Tóalmási húsüzem hivatalos we
Amikor megfőtt a sonka, akkor a tésztát összekeverjük a szaftos raguval és hozzákeverjük a bacont. Egy tűzálló edényt vajjal kikenünk és elterítjük benne a tésztát. Reszelt sajttal megszórjuk a tetejét és 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt megpirul (kb. 10-15 percig).
![](https://ridikul.hu/wp-content/uploads/sites/16/2022/04/sorel_67-1OfPse1qVLM-unsplash-1.jpg)
Jótanácsok húsvéti sonkavásárláshoz Ridikül
Mindenki tudja a tuti receptet, hogy mit kell tenni, hogy ne durranjon szét, hogy ne száradjon ki, ízletes maradjon. Azonban a kolbász sütése bosszantó is tud lenni, hasonlóan a hurka sütéséhez. Szétdurran, kifröccsen a zsír, megég a kolbász. Ezeknek a bosszúságoknak az elkerülésében szeretnénk segíteni.
![](https://cdn.nwmgroups.hu/s/img/i/1904/20190412husveti-sonka1.jpg?w=800&h=533&t=5)
Hogyan válasszunk húsvéti sonkát?
Húsvét (Fotó: Bakos Zoltán) A nyers sonka elkészítési ideje igen eltérő lehet, ám a sonka méretétől is függően általában 35-40 perc/kg főzési idővel számolhatunk. A kisebb, 2 kg alatti sonkák hosszabb ideig főnek, a nagyobbak főzési ideje kilogrammonként valamivel rövidebb. A megfőtt sonkát a főzőlében hagyjuk.
![](https://www.gastronomiadanandin.com/5772-large_default/san-daniele-nyers-sonka-1820-honapig-erlelt-.jpg)
San Daniele Nyers sonka 18/20 hònapig èrlelt
Elkészítés menete: A sonka tetejét vagdosd be, majd tűzdeld a lyukakba a szegfűszeget. Ez kissé macerás, ezért, ha nagyon ráunsz, akkor tedd a húst egy tepsibe, és szórd rá a maradék szegfűszeget. A vajat olvaszd meg, keverd össze a mézzel, majd locsold rá a tepsibe tett sonkára.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/5d4f0a643ce82941/1200x630cq70/photo.jpg)
68 egyszerű és finom kötözött sonka recept Cookpad receptek
A nagyon száraz sonka 2-3 hónap múlva kiszárad. A megfelelően zsíros sonka optimális körülmények között 2 évig is eltartható. Hosszabban eltartható, ha 0,5-1 centi vastagon zsírral körbekenjük, így légmentesen lezárjuk! A füstről levéve, azonnal fogyasztható, de minél érettebb, annál zamatosabb a sonka!
![](https://www.mindmegette.hu/images/328/O/husveti-sonka-2.jpg)
Húsvéti sonka aranyszabályok, főzési tippek Mindmegette.hu
Elkészítése: A csülköt alaposan mosd le, a zöldséget tisztsd meg. Hideg vízzel rakd, az a jó ha a vízzel együtt melegzik. A zöldséget és fűszereket csak kb 1 óra főzés után rakd a vízbe, után még kb 30 percre van szüksége, hogy teljesen megpuhuljon. A főző lében hagy kihűlni, kihűlés után csontozhatod. Letakarva.
![](https://www.gastronomiadanandin.com/5773-large_default/parmai-nyers-sonka-1820-honapig-erlelt-.jpg)
Pàrmai nyers sonka 18/20 hònapig èrlelt
Semmi más, csak hús és só? - A mediterrán nyers sonka készítésének trükkjei. Nevezik prosciuttonak, jamón serranonak vagy jamón ibériconak is, de a lényeg ugyanaz: jó minőségű sertéshús, só és érlelés. Hogyan készül a mediterrán nyers sonka? Olasz- és Spanyolország kedvence a sózott, szárított nyers sonka, de.
![](https://ecommercewebblob0.blob.core.windows.net/auchan/cache/product_large/product/7059726/01_1951661_front_150921.png)
Privát Hús egész házi füstölt érlelt darabolt nyers comb sonka Auchan Online
a nyers sonkát tedd nem túl forró zsírra. így is lehet, hogy fröcsögni fog egy kicsit, mert nyilván van víztartalma. gyorsan süssél mindkét oldalára egy piroskás kérget, hogy összehúzza a rostokat. ezután egy nagyon kevés vízzel fedő alatt párold puhára, majd ha puha süssed vissza teljesen zsírjára.
![](https://napidoktor.hu/wp-content/uploads/2016/03/h--sv--ti-sonka-3.jpg)
Ezekre figyeljünk, hogy tökéletes legyen a húsvéti sonkánk Napidoktor
A fő alapanyag maga a nyers sonka, ezért természetesen mindig a legeslegfontosabb, hogy ez megfelelő minőségben álljon rendelkezésünkre. Erről most nem is kívánunk beszélni, majd egy külön cikket szentelünk annak, hogy milyen is legyen a jó alapanyag. Na de lássuk, hogyan lesz finom házi sonkánk.
![](https://cultura.hu/wp-content/uploads/2020/04/cultura-ostern-korb.jpg)
Húsvéti Sonka / Husveti Sonka Kivalasztasa Elkeszitese Tippek Trukkok Ilyen a tökéletes
Szalonna sózása, pácolása erdélyi módra. Hozzávalók: 70 dkg konyhasó, 30 dkg nitrites pácsó, 1 dkg cukor. A sonkát, szalonnát, csülköket, bordacsontot, bőrös karajt stb. ezzel a keverékkel jól bedörzsöljük, a maradékot a sózóba öntjük. Másfél-két héten keresztül naponta forgatjuk.